报喜（4 / 4）
事不宜迟，说干就干。
见两只小牛犊分别吃饱了，母牛也不吃料了，开始轻轻地抵着小牛，不停地在它们身上舔着，直到舔得皮毛干干净净，油光水滑。
一听俞善说要找个桶，何二妞腿长脚程快，很快翻过小山坡，从小镜庄的厨房取了个干净的桶回来。
大家怕母牛紧张，自觉都退到牛舍外面，只剩下高老头儿自己拎个桶在里面呆着。
好在高老头天天照顾这些母牛，母牛们对他很熟悉，也就容许他轻轻挤走了大约半桶的牛乳。
高老头估摸着差不多了，也怕耽误了小牛的口粮，拎出来递给俞善说：
“一开始母牛的产奶量没有那么大，再等过上半个月就多了，等下晌我去山脚下割点儿咱们种的苜蓿喂它，那个催乳效果好。一头牛每天少说能有二十斤牛乳，最多的时候得有三十斤。”
俞善有心要把奶茶和乳制品加到糖水铺的食单里，她更关心这些母牛的产奶周期：“小牛三个月就能断奶了，那母牛的产奶期有多长？”
高老头想了一下：“大概十个月吧。”
“这么久？”俞善心里算了算，假如小牛三个月断奶，那就还有七个月的时间是可以大量供应的。
若是十二头母牛全部生产，高峰时期牛场一天少说也有三百斤牛乳，供应一间小小的糖水铺是足够了。
把装着牛乳的桶拎回小镜庄，正好是庄子上的人们都起身，该做早食的时间了。
米娘子按俞善说的，刷出一口干净无油的锅，把牛乳倒进去，再用小火把牛乳煮沸。
一开始还不显，等雪白的牛乳开始微微沸腾以后，表面结出一层微黄的奶皮，一股淡淡的奶香味儿从锅里飘出来。
因为俞善说要多煮一会儿，米娘子怕锅底会糊，于是拿着勺子在锅里轻轻搅动几下。
锅里的牛乳晃动起来，碰到滚烫的锅沿，瞬间发出“滋滋”的响声。
这时，一股更浓烈的微焦奶香味迸发出来，引得本来等着吃饭的小孩子们，纷纷顺着香味儿围了过来。
除了高窈娘、俞信、柳和昶三个，庄子上的孩子，杨丰年、杨黍、杨禾，每个人都分到了一小碗香甜可口的牛乳，喝得津津有味的。
剩下的牛乳不多了，众人只得拿个勺子，两三个人分食一碗。
“怎么样？能以牛乳为原料，做几道新口味的糖水吗？”俞善喝完碗里最后一滴牛乳，问糖水铺最重要的两个人物。
虽然她可以提很多建议，但是俞善有一种预感，哪怕不用自己干涉，小姑姑和米娘子也能想出一些很不错的点子。
果然，俞馨娘和米娘子互看一眼，都肯定地笑着回答道：“没问题，三日以后尽管来试新品吧。” ↑返回顶部↑
见两只小牛犊分别吃饱了，母牛也不吃料了，开始轻轻地抵着小牛，不停地在它们身上舔着，直到舔得皮毛干干净净，油光水滑。
一听俞善说要找个桶，何二妞腿长脚程快，很快翻过小山坡，从小镜庄的厨房取了个干净的桶回来。
大家怕母牛紧张，自觉都退到牛舍外面，只剩下高老头儿自己拎个桶在里面呆着。
好在高老头天天照顾这些母牛，母牛们对他很熟悉，也就容许他轻轻挤走了大约半桶的牛乳。
高老头估摸着差不多了，也怕耽误了小牛的口粮，拎出来递给俞善说：
“一开始母牛的产奶量没有那么大，再等过上半个月就多了，等下晌我去山脚下割点儿咱们种的苜蓿喂它，那个催乳效果好。一头牛每天少说能有二十斤牛乳，最多的时候得有三十斤。”
俞善有心要把奶茶和乳制品加到糖水铺的食单里，她更关心这些母牛的产奶周期：“小牛三个月就能断奶了，那母牛的产奶期有多长？”
高老头想了一下：“大概十个月吧。”
“这么久？”俞善心里算了算，假如小牛三个月断奶，那就还有七个月的时间是可以大量供应的。
若是十二头母牛全部生产，高峰时期牛场一天少说也有三百斤牛乳，供应一间小小的糖水铺是足够了。
把装着牛乳的桶拎回小镜庄，正好是庄子上的人们都起身，该做早食的时间了。
米娘子按俞善说的，刷出一口干净无油的锅，把牛乳倒进去，再用小火把牛乳煮沸。
一开始还不显，等雪白的牛乳开始微微沸腾以后，表面结出一层微黄的奶皮，一股淡淡的奶香味儿从锅里飘出来。
因为俞善说要多煮一会儿，米娘子怕锅底会糊，于是拿着勺子在锅里轻轻搅动几下。
锅里的牛乳晃动起来，碰到滚烫的锅沿，瞬间发出“滋滋”的响声。
这时，一股更浓烈的微焦奶香味迸发出来，引得本来等着吃饭的小孩子们，纷纷顺着香味儿围了过来。
除了高窈娘、俞信、柳和昶三个，庄子上的孩子，杨丰年、杨黍、杨禾，每个人都分到了一小碗香甜可口的牛乳，喝得津津有味的。
剩下的牛乳不多了，众人只得拿个勺子，两三个人分食一碗。
“怎么样？能以牛乳为原料，做几道新口味的糖水吗？”俞善喝完碗里最后一滴牛乳，问糖水铺最重要的两个人物。
虽然她可以提很多建议，但是俞善有一种预感，哪怕不用自己干涉，小姑姑和米娘子也能想出一些很不错的点子。
果然，俞馨娘和米娘子互看一眼，都肯定地笑着回答道：“没问题，三日以后尽管来试新品吧。” ↑返回顶部↑