忽悠(4 / 4)

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  讲日用品制造原理的那本书上似乎有提及这一点,油脂和氢氧化钠是互不混溶的液体,这种非均相反应很困难。而加入酒精便能增加油脂溶解度,向均相靠近,易于反应发生。
  储藏室里有白兰地,酒精度为40,太低了,而且好好的白兰地,陈榕舍不得拿来造肥皂。
  所幸书里提及,可用少量肥皂做“引物”,利用肥皂即脂肪酸纳的乳化作用,克服非均相反应的障碍,加速皂化反应。
  陈榕让徐强继续搅拌,自己去厨子那边扣了一小块香皂,丢入小铁锅中。
  不断搅拌下,整个锅里的混合物随着时间的推移而逐渐变得浑浊粘稠。
  皂化反应终于变快了! ↑返回顶部↑

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