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这两个一向不对付的人，在越秦云的事情上，罕见地达成了一致，待在一边热闹地讨论着。当许诗琳知道，许嘉庆已经派人去收拾他的时候，难得地给他竖了个大拇指，直夸他做得好。
“这种人，就是欠收拾。否则，他以为，我们大宋怕他们呢！真是井底之蛙，可笑得很！”
“可不嘛，所以我想着不能轻易放过。”
许嘉庆附和着许诗琳的话。
他们在厨房这边叽叽喳喳，也不影响许念做面。她算了算，人还蛮多的，做面条的话确实又快又顶饱。
她在厨房里翻找了下，没费力气就找到了现成的面条。想着人多，便决定做一个汤卤，有菜有汤，想吃多少盛多少，比较好满足不同的口味需求。
这个卤没什么特别的讲究，可以说是有什么用什么，堪称大杂烩。这个卤里面能吃到各种菜，满足了爱吃菜的人的需求，又将各种食材的味道融合到一起，特别得神奇。许念第一次见到人这样做的时候，几乎惊掉了下巴。
这样子还能吃？
也太杂了吧……
她忍着心内的质疑没有说出口，但是等到她吃到这个卤的时候，那种混着多种食材的味道，在味蕾上不停地冒着香气的时候，她承认，自己被征服了。
真的是，意想不到的好吃。
这种看似无厘头的混杂，居然能有这种效果，她到底不知该说是厨艺深厚，还是食材神奇。
反正，从那之后，她便是学会了这种大杂烩打卤面。
又能解决家中剩菜，又能满足口腹之欲。
妥妥的，一举两得。
许念今日便是这样。
因为，做这样的卤一做便是一大锅，几个人吃刚刚好。
正好，厨房里还有猪肉，她切了点肉丝，肥瘦相连，一半粉红、一半白皙；她又找到了豆腐、番茄、茄子、土豆，还有长豆角，除了这些，还有火腿、青菜。
于是，豆腐切小块，番茄切细丁，茄子、土豆各用了两个削皮切小丁，长豆角切段，火腿也切了些，青菜洗了几棵，剩下的就是从山上带回来的菌菇还剩下一下，许念也洗好了备用。
先炒肉丝，滚烫的热油下入肉丝，瞬时发出“滋滋”的声响，浓郁的肉香随之涌了出来，以一种势不可挡的姿势袭入人的鼻腔。
闻着这股子香味，许嘉庆他们紧跟着闭了嘴，眼睛一眨不眨地盯着许念手中的动作，不约而同地咽了咽口水。
好香，也真的好饿。
许念这会专注做卤，她不停地翻炒着肉丝，见着粉嫩的肉丝变得浅白，粉色也跟着褪去了，同时白皙的肥肉不断地渗出油脂，一点点变得透明、焦黄。
看着时候差不多了，许念接着倒入切好的番茄。番茄红亮，细丁中蕴着丰润的汤汁，这种颜色一下锅，空气中便不再是只有一股单纯的肉香，而是多了些酸酸的香气，吸引着众人不断地分泌唾液。
锅中的番茄炒的时间越长，汤汁越多，红亮的汤汁与果肉将肉丝紧紧包裹其中，使得那些肉丝也在本身的颜色之上，也染上了点点红亮。
接着，再一起放入火腿，等着火腿的咸香味被炒制出来后，厨房里的香气又多了一重之后，许念再一起放入茄子丁、土豆丁和长豆角，等着它们稍稍变色，味道稍稍浸透了之后，再加入备好的温水。
菌菇和豆腐是在这个时候下进去的，一个提鲜味，一个是害怕炒烂了。
然后，许念在厨房找到了辣的豆瓣酱，是他们的辣椒作坊里出的。她放了点进去，又放了些盐巴之类的调味。
这些食材混在一起，整个卤的颜色是那种红亮耀眼的，同时里面泛着点点不同的颜色，有绿色、有白色、有黄色，很是丰富。
许念算着，等到茄子、土豆和豆角全部熟了，快要出锅的时候，再放入洗好的青菜。提前放进去，青菜煮得又软又烂，整个肌理全被破坏掉了，口感全无。 ↑返回顶部↑
“这种人，就是欠收拾。否则，他以为，我们大宋怕他们呢！真是井底之蛙，可笑得很！”
“可不嘛，所以我想着不能轻易放过。”
许嘉庆附和着许诗琳的话。
他们在厨房这边叽叽喳喳，也不影响许念做面。她算了算，人还蛮多的，做面条的话确实又快又顶饱。
她在厨房里翻找了下，没费力气就找到了现成的面条。想着人多，便决定做一个汤卤，有菜有汤，想吃多少盛多少，比较好满足不同的口味需求。
这个卤没什么特别的讲究，可以说是有什么用什么，堪称大杂烩。这个卤里面能吃到各种菜，满足了爱吃菜的人的需求，又将各种食材的味道融合到一起，特别得神奇。许念第一次见到人这样做的时候，几乎惊掉了下巴。
这样子还能吃？
也太杂了吧……
她忍着心内的质疑没有说出口，但是等到她吃到这个卤的时候，那种混着多种食材的味道，在味蕾上不停地冒着香气的时候，她承认，自己被征服了。
真的是，意想不到的好吃。
这种看似无厘头的混杂，居然能有这种效果，她到底不知该说是厨艺深厚，还是食材神奇。
反正，从那之后，她便是学会了这种大杂烩打卤面。
又能解决家中剩菜，又能满足口腹之欲。
妥妥的，一举两得。
许念今日便是这样。
因为，做这样的卤一做便是一大锅，几个人吃刚刚好。
正好，厨房里还有猪肉，她切了点肉丝，肥瘦相连，一半粉红、一半白皙；她又找到了豆腐、番茄、茄子、土豆，还有长豆角，除了这些，还有火腿、青菜。
于是，豆腐切小块，番茄切细丁，茄子、土豆各用了两个削皮切小丁，长豆角切段，火腿也切了些，青菜洗了几棵，剩下的就是从山上带回来的菌菇还剩下一下，许念也洗好了备用。
先炒肉丝，滚烫的热油下入肉丝，瞬时发出“滋滋”的声响，浓郁的肉香随之涌了出来，以一种势不可挡的姿势袭入人的鼻腔。
闻着这股子香味，许嘉庆他们紧跟着闭了嘴，眼睛一眨不眨地盯着许念手中的动作，不约而同地咽了咽口水。
好香，也真的好饿。
许念这会专注做卤，她不停地翻炒着肉丝，见着粉嫩的肉丝变得浅白，粉色也跟着褪去了，同时白皙的肥肉不断地渗出油脂，一点点变得透明、焦黄。
看着时候差不多了，许念接着倒入切好的番茄。番茄红亮，细丁中蕴着丰润的汤汁，这种颜色一下锅，空气中便不再是只有一股单纯的肉香，而是多了些酸酸的香气，吸引着众人不断地分泌唾液。
锅中的番茄炒的时间越长，汤汁越多，红亮的汤汁与果肉将肉丝紧紧包裹其中，使得那些肉丝也在本身的颜色之上，也染上了点点红亮。
接着，再一起放入火腿，等着火腿的咸香味被炒制出来后，厨房里的香气又多了一重之后，许念再一起放入茄子丁、土豆丁和长豆角，等着它们稍稍变色，味道稍稍浸透了之后，再加入备好的温水。
菌菇和豆腐是在这个时候下进去的，一个提鲜味，一个是害怕炒烂了。
然后，许念在厨房找到了辣的豆瓣酱，是他们的辣椒作坊里出的。她放了点进去，又放了些盐巴之类的调味。
这些食材混在一起，整个卤的颜色是那种红亮耀眼的，同时里面泛着点点不同的颜色，有绿色、有白色、有黄色，很是丰富。
许念算着，等到茄子、土豆和豆角全部熟了，快要出锅的时候，再放入洗好的青菜。提前放进去，青菜煮得又软又烂，整个肌理全被破坏掉了，口感全无。 ↑返回顶部↑