古代药膳手札 第43节（4 / 4）

  灶台上放着两小碗用水浸着的芡实和莲子，她早上出门时给抓了一把泡上的，两者都不容易煮烂。鲢鱼头曹婶处理好的，豆腐是早上买的，也泡在水里，只不过从嫩豆腐变成老豆腐了。
  拿口砂锅，把泡开的芡实和莲子全都倒下去，再放入鲢鱼头和水，中火给煮沸。鱼肉是不怕煮的，反而越炖越香，等莲子和芡实都软烂后。
  掀开锅，倒一碗备好的小料进去，葱姜蒜不可少，豆腐切块后投到锅里，这时候的汤汁是浓白的，掺了莲子和鱼头的色。
  香味可比之前要浓得多，麦芽从外头跑进来，站在旁边看，冒出一句，“阿姐，这得什么病才能吃啊？”
  差点没叫曹婶和阿春笑出声。
  “别想了，跟你不太对症，这要心悸失眠才能吃。你到点就睡着了，吃完只怕得睡到晌午才起。 ”
  晏桑枝把鱼汤盛出来，语气打趣。 ↑返回顶部↑