我靠美食在逃生综艺爆红 第146节（3 / 4）
辣味和油香味随着筷子的搅拌而散发出来，还没有吃就感觉到浓郁的香味。
刚才他们看到夏慕做的面，分明这些步骤也不算难，但此刻喂入一口到嘴里，简直是好吃到极点。
葱油面是不辣的，油泼面则是有些辣，将面条喂入口中时，会感觉到嘴巴里裹着一圈辣椒的感觉，但这种辣味不是让人无法接受的那种，而是香辣。
辣中带着香味，给人一种流连忘返的感觉。
这也是夏慕面馆第一次出的宽面，夏慕拿起面团的时候又揉了几下，别人或许尝不出来，但这两位面点师傅确能尝出来，就夏慕多揉的这几下，让整个面的口感更加劲道，而且这面吃到最后还有一股甘甜的面香。
一碗油泼面很快就吃完了。郑婶道：“这面条好吃！太香了！”
黄岚也道：“我以为放了那么多辣椒粉会有些辣，但吃起来更多的是香，这种辣味刚好能接受。”
“对对对，虽然也是油淋上去的，但一点腻味都没有，更多的是香！”
大家讨论着油泼面，嘴里都是赞不绝口。
秀兰知道夏慕的意思是想让大家学会这些面的做法，所以站在一旁等夏慕接下来的指示。
听完大家说的话，夏慕道：“行，那大家看我来熬食材。”从猪油开始，再到油辣子，复合酱油等。
众人看的眼都不眨，夏慕熬制完，又道：“接下来先来四个人熬制猪油，另外三个在后面看着，有问题的指出来。”
众人你看看我，我看看你，最后秀兰走了出来选了个锅，剩下黄岚也走了出来，跟着的是聂婶和其中的一位面点师傅。
其实老一辈的大部分都会熬制猪油，只是刚才看夏慕熬制的时候，又和他们熬制的不一样。
他们一边熬，夏慕一边提醒，比如火候过了，又比如油渣可以捞出来了。
众人一直学到晚上十点，熬制了猪油，油辣子还有复合酱油。
离开面馆时，大家脸上都洋溢着开心的笑容，似乎对未来都充满了希望，几位婶子也开始学做面，所以夏慕又在面馆外面贴上招聘保洁的公告。
……
油泼面的上架自然迎来了一波新夸赞高峰。
“我以为老板不会上新品了。”
“其实就这些面，平时我也觉得够吃了，至少一个月可以不同样。”
“这么多面，我真的无法说出我最爱的是哪种，我甚至觉得每一种都是我的最爱！”
“我一个不吃辣的人，竟然觉得油泼面贼好吃！”
“要是天天不限量就好了。”
……
秀兰和黄岚两人在外面忙的够呛，听到这话她们两人对视一眼，她们心里也清楚，或许不了多久，夏慕的面馆就不限量了。
当天的面出售完之后，夏慕面试了来招牌的人员，最后留下五位保洁嫂子，同时夏慕约定的另外两台自助点单机也送过来了。
店里一共有三台机器，到时就不需要人工点单了。
郑婶负责带这五位保洁婶子，聂婶和严婶则是先在前面调佐料，比如是葱油面就舀葱油这种。
剩下的人全部在后厨做面，安排好之后，便是工资的增加，新来的五位保洁婶子自然还是四千打底，只上半天班，月底还有绩效，其余的则是每人涨两千。 ↑返回顶部↑
刚才他们看到夏慕做的面，分明这些步骤也不算难，但此刻喂入一口到嘴里，简直是好吃到极点。
葱油面是不辣的，油泼面则是有些辣，将面条喂入口中时，会感觉到嘴巴里裹着一圈辣椒的感觉，但这种辣味不是让人无法接受的那种，而是香辣。
辣中带着香味，给人一种流连忘返的感觉。
这也是夏慕面馆第一次出的宽面，夏慕拿起面团的时候又揉了几下，别人或许尝不出来，但这两位面点师傅确能尝出来，就夏慕多揉的这几下，让整个面的口感更加劲道，而且这面吃到最后还有一股甘甜的面香。
一碗油泼面很快就吃完了。郑婶道：“这面条好吃！太香了！”
黄岚也道：“我以为放了那么多辣椒粉会有些辣，但吃起来更多的是香，这种辣味刚好能接受。”
“对对对，虽然也是油淋上去的，但一点腻味都没有，更多的是香！”
大家讨论着油泼面，嘴里都是赞不绝口。
秀兰知道夏慕的意思是想让大家学会这些面的做法，所以站在一旁等夏慕接下来的指示。
听完大家说的话，夏慕道：“行，那大家看我来熬食材。”从猪油开始，再到油辣子，复合酱油等。
众人看的眼都不眨，夏慕熬制完，又道：“接下来先来四个人熬制猪油，另外三个在后面看着，有问题的指出来。”
众人你看看我，我看看你，最后秀兰走了出来选了个锅，剩下黄岚也走了出来，跟着的是聂婶和其中的一位面点师傅。
其实老一辈的大部分都会熬制猪油，只是刚才看夏慕熬制的时候，又和他们熬制的不一样。
他们一边熬，夏慕一边提醒，比如火候过了，又比如油渣可以捞出来了。
众人一直学到晚上十点，熬制了猪油，油辣子还有复合酱油。
离开面馆时，大家脸上都洋溢着开心的笑容，似乎对未来都充满了希望，几位婶子也开始学做面，所以夏慕又在面馆外面贴上招聘保洁的公告。
……
油泼面的上架自然迎来了一波新夸赞高峰。
“我以为老板不会上新品了。”
“其实就这些面，平时我也觉得够吃了，至少一个月可以不同样。”
“这么多面，我真的无法说出我最爱的是哪种，我甚至觉得每一种都是我的最爱！”
“我一个不吃辣的人，竟然觉得油泼面贼好吃！”
“要是天天不限量就好了。”
……
秀兰和黄岚两人在外面忙的够呛，听到这话她们两人对视一眼，她们心里也清楚，或许不了多久，夏慕的面馆就不限量了。
当天的面出售完之后，夏慕面试了来招牌的人员，最后留下五位保洁嫂子，同时夏慕约定的另外两台自助点单机也送过来了。
店里一共有三台机器，到时就不需要人工点单了。
郑婶负责带这五位保洁婶子，聂婶和严婶则是先在前面调佐料，比如是葱油面就舀葱油这种。
剩下的人全部在后厨做面，安排好之后，便是工资的增加，新来的五位保洁婶子自然还是四千打底，只上半天班，月底还有绩效，其余的则是每人涨两千。 ↑返回顶部↑