第88章(3 / 4)

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  只是......看着张牙舞爪的螃蟹,傅时光着实不知道该如何下手。为难了片刻,她看一眼正在客厅里陪着季父季母聊天的季景辰,果断开口,“季景辰,你过来一下。”
  季母听见傅时光的声音,赶紧说道:“你赶紧过去看看,她喊你做什么。”
  季景辰走到厨房门口,斜依在门框上,看着傅时光。
  “你赶紧进来把螃蟹帮我给剁了,我不敢下手。”傅时光像是看见救星了似的开口。
  “剁了?怎么剁?”季景辰走到装螃蟹的木盆旁,问。
  傅时光正在洗米准备蒸饭,没回头,“就把螃蟹对半切就行了。”
  “对半切?”
  “是的,你赶紧的。我这边要准备开始炒菜了,别磨磨唧唧的了。”傅时光催促道。
  季景辰把木盘搬起来放在案台上,拿起一个螃蟹看了一会儿,拿起刀,手起刀落间,刚刚还举着钳子嚣张的挥舞,下一秒就一分为二了。
  傅时光回头看一眼,啧啧两声,闲闲的道:“季景辰,真看不出来啊,手法还挺熟练的,平时没少做吧?!”说着,还摇了摇头,“看你下刀的这利落劲儿,还真残忍啊!”
  “是吗?”季景辰凉凉的说,“被你这么一说,我也觉得自己好像是有点残忍了,要不,这螃蟹咱们给放生了吧?”
  “额......孽已经造下了,阎王的功劳簿上不会因为你少杀了几只螃蟹就给你增加功德的,所以,少年,请继续你的杀生吧。”
  “呵!”季景辰冷笑一声,“我杀生,你负责灭迹,在阎王哪里,性质也是一样的。”
  傅时光正在切着腊肉,闻言,手上一顿,“啧啧,您这意思,咱俩下辈子还得做夫妻?”
  “你觉得呢?”季景辰瞥她一眼,给她个眼神,让她自行体会。
  ******
  傅时光切了一些厚薄均匀腊肉,顺着园碗,码了一层,碗底垫上几片腊肉,然后把早先泡上的梅干菜捞出来,拧干水,将碗填满。倒上一些酱油,蒜末,以及小红椒。
  然后在蒸米饭的锅里放一个支架,将碗放在上面。
  这个时候,就可以开始蒸米饭了。等米饭蒸熟的时候,这碗里的腊肉自然也熟了。
  蒸上米饭,她开始炒菜。
  黄瓜直接拍碎,切成小块放入大碗里。碗里放醋,少许酱油,盐,蒜末,一点点糖,香油,傅时光又撒进去几颗小红椒,把黄瓜拌均匀,凉拌黄瓜就好了。
  螃蟹对半切以后,该摘除的季景辰已经都摘除了,现在就可以直接下锅炒了。
  热锅到油,姜蒜辣椒花椒等一起下锅爆香,然后倒入螃蟹,大火不断翻炒,然后放盐,白糖,因为没有料酒,她稍稍放了一点点白酒,大火不断翻炒,随后放上葱段,再翻炒几下,便可以起锅了。
  锅里烧开水,把吐过沙洗干净的花甲放进去,直到壳都张开,再把花甲捞起来,用冷水冲洗。
  随后,热锅倒油,姜蒜辣椒下锅爆炒出香味,倒入花甲,不断翻炒,放少许花椒。最后放盐,少一点醋翻炒一会儿,就可以出锅了。
  蒸饭的锅里开始不断的冒热气,她打开锅盖看了一眼,饭已经蒸好了。她喊了一声季景辰,让他过来端菜。
  季景辰已经把吃饭的桌子在客厅里支好了,听见傅时光喊,赶紧过来把菜端了出去。
  傅时光正在炒青菜,回头看一眼客厅,螃蟹花甲还有凉拌黄瓜都已经端上桌了,她跟季景辰说:“蒸饭的锅里还有一碗蒸的腊肉,你一会儿用毛巾包着端出来,倒扣在盘子上再端出去。”
  蒜蓉青菜出锅,她放在案台上,刚好季景辰过来,“对了,郑明辉和婠婠怎么还没回来?”
  季景辰看一眼时间,“差不多这会儿也该来了,他既然答应了中午过来吃饭,就不可能不来。” ↑返回顶部↑

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