第 81 章(2 / 3)
虽然哥伦布是亲眼见过东方人泡茶和煮茶的方法,但由于存货被各大买办抢售一空的缘故,他和他的船员们甚至来不及科普这东西的真实喝法。
一部分贵族的做法是把茶叶放进精致的小瓷壶中进行冲泡,然后把它们倒进碟子里,如同喝汤一般吹凉喝下。
另一部分人则试图把这种东西加进饭食和肉汤之中,或者磨成粉作为胡椒般的作料,不过效果并不算好。
海蒂给列奥纳多倾身泡茶的时候,后者还在轻嗅着茶叶罐里的清新香气。
“这似乎有很多讲究?”他眼睛亮亮的,举起茶勺道:“这是舀除碎渣用的么?”
“并不是,”海蒂失笑道:“由于现在没有冰,我只能给你感受一下英国人喝茶的方法——虽然现在的英国人还完全不知道这是什么。”
“英式?”列奥纳多好奇道:“那美国人是怎么喝茶的?”
“冰的红茶。”她晃了晃杯子道:“我们只喝冰茶——而这被英国人视为粗鄙的象征。”
伴随着热茶的呈递,她放好了瓷杯和茶勺,为他演示茶水的倾注,以及如何添加糖和牛奶。
“一般来说,上层阶级都不会加糖,”海蒂搅拌着泡沫慢悠悠道:“他们认为只有下等的工人才会连着加上两勺,而且会把茶水泡的又浓又苦。”
“这还有等级之分?”列奥纳多失笑道:“那牛奶呢?”
“最好也少加,否则就成了‘builder’s tea’。”海蒂微挑眉毛,给他看自己拿杯子的方式.
奶白色的小瓷杯被轻巧的拿起,如同高贵的展示品。
“只能用食指和拇指来捏杯把,而且茶勺搅拌时只应前后运动,不可以把杯壁都敲得叮当作响……”她说话时下意识地带了些美国口音,以及淡淡的戏谑口吻:“足够精致。”
“你也喜欢冰茶?”列奥纳多接过了她递来的热茶,抿了一口之后表情变了许多:“味道很不错——而且和酒完全不一样。”
“东方人平日里都选择喝茶,酒是只用于宴会的东西。”她坐在旁边,托着下巴有些怀念过去的生活:“美国人喜欢很多冰的东西——冰茶,冰激凌,甚至还有冰蛋糕。”
“如果有机会的话……我应该和你再去一趟阿尔卑斯山。”她望向窗外和煦的阳光,下意识地叹了口气:“来这都十年了,也没有瞧见过一场雪。”
整个意大利的国境被三重山脉包围,再往北就是瑞士了。
现在他们的版图以北便是瑞士、奥地利,东边则是斯洛文尼亚和克罗地亚,西边则是法国。
只要顺着东北方向翻越那座山峰,她就可以回到自己的故乡——可那里在此刻还与她无关,与莫扎特和蓝色多瑙河都无关。
列奥纳多抿了一口茶,轻声道:“你一露出这个表情,我就想把奥地利也送给你。”
上次他这么说的时候,整个热那亚海湾都直接沦陷了。
海蒂笑着轻拍了他一下,示意他再尝尝自东方来的其他水果。
这一次哥伦布带着船队回来的时候,还打包购买了许多的水果罐头——
这种划时代的产物完全重新定义了甜品两个字,以至于被全部奉为给皇室的独有贡品。
当时海蒂看见那十箱水果罐头时,一度陷入了怀疑人生的状态里。
她为了安抚和奖赏不同地区的贵族及地方政府,分发赏出了七箱,又给佛罗伦萨城内的贵族们分别送了许多罐。
再加上宫内宫外的许多老友,等到了他们自己这儿,就只剩下半箱左右了。
海蒂很久没有尝到这样的甜味了。
现在欧洲的蔗糖和甜菜糖工艺还不算成熟,人们主要通过蜂蜜来感受甜味。 ↑返回顶部↑
一部分贵族的做法是把茶叶放进精致的小瓷壶中进行冲泡,然后把它们倒进碟子里,如同喝汤一般吹凉喝下。
另一部分人则试图把这种东西加进饭食和肉汤之中,或者磨成粉作为胡椒般的作料,不过效果并不算好。
海蒂给列奥纳多倾身泡茶的时候,后者还在轻嗅着茶叶罐里的清新香气。
“这似乎有很多讲究?”他眼睛亮亮的,举起茶勺道:“这是舀除碎渣用的么?”
“并不是,”海蒂失笑道:“由于现在没有冰,我只能给你感受一下英国人喝茶的方法——虽然现在的英国人还完全不知道这是什么。”
“英式?”列奥纳多好奇道:“那美国人是怎么喝茶的?”
“冰的红茶。”她晃了晃杯子道:“我们只喝冰茶——而这被英国人视为粗鄙的象征。”
伴随着热茶的呈递,她放好了瓷杯和茶勺,为他演示茶水的倾注,以及如何添加糖和牛奶。
“一般来说,上层阶级都不会加糖,”海蒂搅拌着泡沫慢悠悠道:“他们认为只有下等的工人才会连着加上两勺,而且会把茶水泡的又浓又苦。”
“这还有等级之分?”列奥纳多失笑道:“那牛奶呢?”
“最好也少加,否则就成了‘builder’s tea’。”海蒂微挑眉毛,给他看自己拿杯子的方式.
奶白色的小瓷杯被轻巧的拿起,如同高贵的展示品。
“只能用食指和拇指来捏杯把,而且茶勺搅拌时只应前后运动,不可以把杯壁都敲得叮当作响……”她说话时下意识地带了些美国口音,以及淡淡的戏谑口吻:“足够精致。”
“你也喜欢冰茶?”列奥纳多接过了她递来的热茶,抿了一口之后表情变了许多:“味道很不错——而且和酒完全不一样。”
“东方人平日里都选择喝茶,酒是只用于宴会的东西。”她坐在旁边,托着下巴有些怀念过去的生活:“美国人喜欢很多冰的东西——冰茶,冰激凌,甚至还有冰蛋糕。”
“如果有机会的话……我应该和你再去一趟阿尔卑斯山。”她望向窗外和煦的阳光,下意识地叹了口气:“来这都十年了,也没有瞧见过一场雪。”
整个意大利的国境被三重山脉包围,再往北就是瑞士了。
现在他们的版图以北便是瑞士、奥地利,东边则是斯洛文尼亚和克罗地亚,西边则是法国。
只要顺着东北方向翻越那座山峰,她就可以回到自己的故乡——可那里在此刻还与她无关,与莫扎特和蓝色多瑙河都无关。
列奥纳多抿了一口茶,轻声道:“你一露出这个表情,我就想把奥地利也送给你。”
上次他这么说的时候,整个热那亚海湾都直接沦陷了。
海蒂笑着轻拍了他一下,示意他再尝尝自东方来的其他水果。
这一次哥伦布带着船队回来的时候,还打包购买了许多的水果罐头——
这种划时代的产物完全重新定义了甜品两个字,以至于被全部奉为给皇室的独有贡品。
当时海蒂看见那十箱水果罐头时,一度陷入了怀疑人生的状态里。
她为了安抚和奖赏不同地区的贵族及地方政府,分发赏出了七箱,又给佛罗伦萨城内的贵族们分别送了许多罐。
再加上宫内宫外的许多老友,等到了他们自己这儿,就只剩下半箱左右了。
海蒂很久没有尝到这样的甜味了。
现在欧洲的蔗糖和甜菜糖工艺还不算成熟,人们主要通过蜂蜜来感受甜味。 ↑返回顶部↑