第 17 章(2 / 3)
恶性循环之下,哪怕陆有福竭尽全力,好不容易叫来福客栈在他手上见到了些起色,也没能攒够重修来福客栈的银钱。
更别说前几年来福客栈还发生过有学子在落榜后,自杀在客栈里的事情,平添了不知道多少晦气。
陆有福也不是不想改善这种情况,他绝不愿意祖宗基业毁在自己手里,也想替儿攒下点家业。
只是前些年伺候着身体不好的爹娘走了,家中孩儿也陆续夭折,狠狠伤了夫妻二人的元气,客栈这生意慢慢也就越发江河日下,近十年下来待得两口子缓过元气,才比原来好些。
到林蓉进门的时候,来福客栈的生意其实比前几年已经要有些起色了。
陆有福夫妇如今不过人到中年,身子骨都不是错,陆成材长成,他们夫妻俩便有了主心骨,不用再担惊受怕,好歹也攒下了些银钱。
只是那学子自杀的事情,当初在颍州府传得沸沸扬扬,对讲究好兆头的学子们来说,还是影响颇深,陆有福哪怕有心力想要改变,一时却也没什么好法子。
前几日看到林蓉做的意境菜,陆有福就敏感察觉到,这是来福客栈的机会,他本来以为儿媳是想着将这闻喜宴想法子做大呢,没想到儿媳妇给了他更大的惊喜。
“这个计划……书,里头的东西看着倒是都挺有意思,只是即便来福客栈用上了,一时打出去招牌,别家客栈学会怎么办呢?”陆有福看完深吁口气,精神抖擞问林蓉,“你说的这个标志是什么?”
“这个阿翁不必担心,有些东西他们学不会。”林蓉没仔细回答别家客栈跟着学的问题,她先前就说过,不怕别人跟着学,就怕跟着学的不够多,永远被模仿,却永远无法超越,才能成为行业标杆。
她拿出自己提前绣好的帕子给陆有福看:“这是儿媳简单画了几笔设计出来的,若是阿翁有更好的想法也可以改,这东西就跟世家的家徽差不多意思。”
陆郑氏手快接过帕子,帕子上简单绣了个福字,不过是倒着的,字体倒是挺有意思,一笔一划都很圆润,瞧着可爱也好看,倒是跟画儿似的,倒着的福字外头是四四方方的框子,都是红色的,看着很喜庆。
“福倒,福来,来福,好好好,简单又好理解,不错,这个标志就挺不错的。”陆有福探头看过去,忍不住夸赞道。
陆成材听林蓉说家徽,伸头看了眼那帕子,撇了撇嘴,见陆有福放下计划书后,这才拿起来看,一看就陷进去拔不出眼来了。
其实这几年陆成材还算是叫陆有福夫妇省心,他玩乐归玩乐,那些狐朋狗友也不是白交的,甭管是布行、商行还是酒肆,陆成材都有那么几个好友,少不得就给来福客栈添了几分便利。
所以陆家攒下了些银两,陆有福本是想着将客栈修整一下的,他比自己的爹要长袖善舞的多,不想叫祖宗攒下来的家业埋没在自己手里,若不是因为跟林家的亲事,府试后他就想着动工的。
林蓉给的计划书上,很好的解决了这个问题。她其实做了一年规划和三年规划,一年当中也分为短期规划和长期计划,她拿出来的只是目前丞待改变的部分,可也是陆成材从来没听过见过的。
来福客栈若是要推倒重建,影响生意不说,即便客栈翻新,也仍然解决不了前头产生的问题。
林蓉大学四年学的很扎实,她很清楚,对一个客栈(酒店)来说,生意好坏影响因素最重要的无非就三方面——硬件设施、服务水平和口碑。
如今对来福客栈最丞待解决的问题便是口碑,其次便是服务水平,最后才是硬件设施。毕竟这时候对人们来说,勤加修整的情况下房子住个几十年并不成问题。
来福客栈当初造的时候,陆有福阿爷手里银钱不算少,便是直接选了青砖灰瓦,这些年下来,旧是旧了点,但并不显破败。
想要彻底叫来福客栈成为最火的客栈,建筑肯定是要翻新,却不用停业翻新,甚至这翻新都能成为改善口碑的关键所在。围起来一部分,改造出来一片便举办一场活动,掀起文人风潮,不怕别人不追捧。
所以林蓉计划分主次改造,翻新可以往后放,等府试结束后,来福客栈的闻喜宴和服务打出去一点口碑,然后再慢慢策划活动。
主要也是目前就需要开始做的主要是改善口碑和服务水平。
她写的时候尽量直白了些,用现代话来说就是——统一视觉标准,制造热点话题,使用独家配置。
人都是视觉动物,都喜欢好看的,建筑旧一些没关系,当一座有岁月感的客栈,外墙是植物修剪出来的标志,进门不管是从跑堂还是吃穿住行用到的所有物品,都带着来福客栈独有标志,那看着肯定是顺眼的多。
制造热点话题就更好办了,如今所有的客栈被褥都最多是一样的花色,顶破天最上等的房间里用的东西都是好的,独门独院的院子里设计点小桥流水好精致些,再多就没有了。
可若是来福客栈能让每一个住进客栈的人都能享受到独一无二的尊贵服务呢?香薰和服务性的小物件不要太多,都不会花费太多银钱,却能够大大提高人们的舒适度。
功能性的区域划分也都不难,不但能让客人身心舒适,更能提起从未见过这些的客人们心里的好奇。
“这是计划书里的香皂?”陆有福拿起刻着福字的香皂,简单一小块儿,是有些暗沉的杏色,半透明质地,带着茉莉花的清香,“是你梦里见过那些大客栈里的东西?” ↑返回顶部↑
更别说前几年来福客栈还发生过有学子在落榜后,自杀在客栈里的事情,平添了不知道多少晦气。
陆有福也不是不想改善这种情况,他绝不愿意祖宗基业毁在自己手里,也想替儿攒下点家业。
只是前些年伺候着身体不好的爹娘走了,家中孩儿也陆续夭折,狠狠伤了夫妻二人的元气,客栈这生意慢慢也就越发江河日下,近十年下来待得两口子缓过元气,才比原来好些。
到林蓉进门的时候,来福客栈的生意其实比前几年已经要有些起色了。
陆有福夫妇如今不过人到中年,身子骨都不是错,陆成材长成,他们夫妻俩便有了主心骨,不用再担惊受怕,好歹也攒下了些银钱。
只是那学子自杀的事情,当初在颍州府传得沸沸扬扬,对讲究好兆头的学子们来说,还是影响颇深,陆有福哪怕有心力想要改变,一时却也没什么好法子。
前几日看到林蓉做的意境菜,陆有福就敏感察觉到,这是来福客栈的机会,他本来以为儿媳是想着将这闻喜宴想法子做大呢,没想到儿媳妇给了他更大的惊喜。
“这个计划……书,里头的东西看着倒是都挺有意思,只是即便来福客栈用上了,一时打出去招牌,别家客栈学会怎么办呢?”陆有福看完深吁口气,精神抖擞问林蓉,“你说的这个标志是什么?”
“这个阿翁不必担心,有些东西他们学不会。”林蓉没仔细回答别家客栈跟着学的问题,她先前就说过,不怕别人跟着学,就怕跟着学的不够多,永远被模仿,却永远无法超越,才能成为行业标杆。
她拿出自己提前绣好的帕子给陆有福看:“这是儿媳简单画了几笔设计出来的,若是阿翁有更好的想法也可以改,这东西就跟世家的家徽差不多意思。”
陆郑氏手快接过帕子,帕子上简单绣了个福字,不过是倒着的,字体倒是挺有意思,一笔一划都很圆润,瞧着可爱也好看,倒是跟画儿似的,倒着的福字外头是四四方方的框子,都是红色的,看着很喜庆。
“福倒,福来,来福,好好好,简单又好理解,不错,这个标志就挺不错的。”陆有福探头看过去,忍不住夸赞道。
陆成材听林蓉说家徽,伸头看了眼那帕子,撇了撇嘴,见陆有福放下计划书后,这才拿起来看,一看就陷进去拔不出眼来了。
其实这几年陆成材还算是叫陆有福夫妇省心,他玩乐归玩乐,那些狐朋狗友也不是白交的,甭管是布行、商行还是酒肆,陆成材都有那么几个好友,少不得就给来福客栈添了几分便利。
所以陆家攒下了些银两,陆有福本是想着将客栈修整一下的,他比自己的爹要长袖善舞的多,不想叫祖宗攒下来的家业埋没在自己手里,若不是因为跟林家的亲事,府试后他就想着动工的。
林蓉给的计划书上,很好的解决了这个问题。她其实做了一年规划和三年规划,一年当中也分为短期规划和长期计划,她拿出来的只是目前丞待改变的部分,可也是陆成材从来没听过见过的。
来福客栈若是要推倒重建,影响生意不说,即便客栈翻新,也仍然解决不了前头产生的问题。
林蓉大学四年学的很扎实,她很清楚,对一个客栈(酒店)来说,生意好坏影响因素最重要的无非就三方面——硬件设施、服务水平和口碑。
如今对来福客栈最丞待解决的问题便是口碑,其次便是服务水平,最后才是硬件设施。毕竟这时候对人们来说,勤加修整的情况下房子住个几十年并不成问题。
来福客栈当初造的时候,陆有福阿爷手里银钱不算少,便是直接选了青砖灰瓦,这些年下来,旧是旧了点,但并不显破败。
想要彻底叫来福客栈成为最火的客栈,建筑肯定是要翻新,却不用停业翻新,甚至这翻新都能成为改善口碑的关键所在。围起来一部分,改造出来一片便举办一场活动,掀起文人风潮,不怕别人不追捧。
所以林蓉计划分主次改造,翻新可以往后放,等府试结束后,来福客栈的闻喜宴和服务打出去一点口碑,然后再慢慢策划活动。
主要也是目前就需要开始做的主要是改善口碑和服务水平。
她写的时候尽量直白了些,用现代话来说就是——统一视觉标准,制造热点话题,使用独家配置。
人都是视觉动物,都喜欢好看的,建筑旧一些没关系,当一座有岁月感的客栈,外墙是植物修剪出来的标志,进门不管是从跑堂还是吃穿住行用到的所有物品,都带着来福客栈独有标志,那看着肯定是顺眼的多。
制造热点话题就更好办了,如今所有的客栈被褥都最多是一样的花色,顶破天最上等的房间里用的东西都是好的,独门独院的院子里设计点小桥流水好精致些,再多就没有了。
可若是来福客栈能让每一个住进客栈的人都能享受到独一无二的尊贵服务呢?香薰和服务性的小物件不要太多,都不会花费太多银钱,却能够大大提高人们的舒适度。
功能性的区域划分也都不难,不但能让客人身心舒适,更能提起从未见过这些的客人们心里的好奇。
“这是计划书里的香皂?”陆有福拿起刻着福字的香皂,简单一小块儿,是有些暗沉的杏色,半透明质地,带着茉莉花的清香,“是你梦里见过那些大客栈里的东西?” ↑返回顶部↑