第 11 章（2 / 3）
林蓉笑眯眯刚待解释，等着吃饭的陆成材见这三人才仿佛一家三口似的，都将他当成了空气撇在外头，陆成材不乐意了。
“我说，爹娘，你们也不能开了眼界就失了分寸，光看着好看，谁知道味道如何？可别就是样子货。”陆成材虽然心里已经服气了，身为纨绔小郎君那张嘴还是得硬到底的。
最重要的是，菜再不吃就凉了好吗？
林蓉不会在翁婆面前下陆成材的面子，身为别人的娘子，将来如何不好说，做一天和尚就得敲一天钟。
她从善如流将汤品端到翁婆面前：“相公说的是，不若翁婆先尝尝味道如何？”
其实说口味多惊为天人倒也不至于，可新奇确实是新奇的，荆朝的大厨们做菜大都是蒸炒煮，配料也简单许多，还不如煮茶来的复杂。
林蓉虽然没能拜个师父，还不到实习的时候，却也在酒店里意境菜高端餐厅做过帮厨的，除了一些大厨们不可被人知的秘方，该怎么做菜她是门清儿。
当时她为了做好意境菜，特地去学了绘画，后来大厨们见她画得好，多有提携，她也学了不少不算秘方的小诀窍。末世来临前，她还日常凡尔赛的跟朋友抱怨，不知道是该去五星级酒店的中央厨房，还是去客房管理部呢。
陆有福夫妇只当儿不喜新妇，陆有福还内心叹气，这样好的娘子怎么偏偏大郎就不喜呢？
陆郑氏则更直接了些，狠狠瞪儿子一眼，拉林蓉坐下：“一起吃，咱家没有那些媳妇站着伺候翁婆的规矩。”
好不容易动了筷子，陆成材抱着挑（好）剔（奇）的心思，等爹娘下了筷子，他立刻把那独钓寒江雪的老翁脑袋夹起来，狠狠一口咬下去。
唔……香甜酥软，好像还有一点点麻，因为小排上瘦肉居多，肉质一点都不腻，只是很有嚼劲儿，仔细咀嚼两口，却也不柴，只觉得越嚼越香，脑子还没想明白，手就往老翁脖子那儿伸过去了。
白马的头和身体被陆有福夫妇吃了，陆成材捞着一根尾巴，里面有点奶香味儿，沙沙糯糯的，甜软至极。
那‘重登科’明明看着是鸡蛋，品尝着竟然是螃蟹的鲜美味儿，不光是陆成材，连陆有福都揉了揉眼睛，仔细夹了一筷子分看。
至于陆郑氏，则更爱‘满城尽带黄金甲’，她一直都喜欢吃鱼，这时候还没有松鼠桂鱼的做法，一口咬下去外酥里嫩，鱼肉一点腥味儿都没有，反倒是酸甜口的，陆郑氏自己就包了最大的一朵‘菊花’。
而那‘小荷才露尖尖角’因为只有一只虾，一直没人先动筷子，还是陆成材挑出来虾给了陆郑氏，拿起汤勺舀那碧绿的青豆汁品尝，竟然不像看起来那般是水状，品尝起来带着一点厚重感，仿佛是什么煮化了似的，奶香和豆香结合在一起，说甜仿佛又是咸的，叫人欲罢不能。
陆成材因为好跟狐朋狗友出去吃新鲜的，自认也吃过不少好东西了，可这种类似奶油汤的口感他还真是头回尝到，一碗汤，他喝了大半下去。
意境菜有个特点，好看是好看，就是量小，这些菜两个人吃都不定能吃饱，更别说四个人了。
“你不是说咱们四菜一汤就够？就这？”陆成材意犹未尽看着林蓉问。
他总觉得自己还没吃几口呢，就没了，总算叫他逮住娘子说大话的证据了吧？哼哼！
林蓉笑了笑，将刚才一直放在一旁没揭开的盘子揭开了。
“做菜自然不会只做那么点，每样菜都有没有摆盘的，刚才只是请翁婆和相公品尝味道，如今也好叫翁婆和相公看看，今日都买了些什么，着实没花费多少银钱。”
陆成材看着满满四盘子菜——红烧小排、赛螃蟹、青豆汤、鱼片粥，被堵得哑口无言，也不知是被口味征服了，还是心里算计着别的小九九，虽然被林蓉挑衅地心里痒痒，到底是没说话。
只是等吃饱喝足后，逆反小郎君还是站出来了：“这样精细复杂的菜肴，能在客栈里大量做吗？且不说银钱，只这几个菜就用了半下午呢。若只能闻喜宴时候做出来，其他时候都没有，到底也只能算是哗众取宠罢了，招人惦记反倒是危险，要是有泼天的贵人要方子你准备如何？”
“若是贵人所求，方子并非最重要的，主动进献以图庇佑也无不可。”林蓉微笑看着陆成材，稍露出几分专业人才独有的傲气，“无论何时，这世间从来不缺人云亦云，就让他们学好了。若是想要来福客栈成为颍州府乃至荆朝的标志，自然是要被人争相模仿，却永远只能追在屁股后头，怎么都撵不上。”
后世的五星级大酒店，缺少竞争者吗？每个城市的五星级酒店不要太多，可像是全世界闻名的那些五星级酒店，他们为何能够脱颖而出？自然是一直在推陈出新，让每个客人都能得到至尊无上的享受。
在这方面，林蓉是站在巨人的肩膀上，她不怕任何人模仿，只怕模仿的人不够多。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
注：文中科举和菜品的资料都查询自百度，作者努力了，文笔有限，只能形容成这样了，以前总感觉美食文还挺通俗好写的，自己上手后才发现……妈呀，吃我会，写好难，我愧对自己这身肥肉。
感谢在2021-05-12 15:44:37~2021-05-14 17:40:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ↑返回顶部↑
“我说，爹娘，你们也不能开了眼界就失了分寸，光看着好看，谁知道味道如何？可别就是样子货。”陆成材虽然心里已经服气了，身为纨绔小郎君那张嘴还是得硬到底的。
最重要的是，菜再不吃就凉了好吗？
林蓉不会在翁婆面前下陆成材的面子，身为别人的娘子，将来如何不好说，做一天和尚就得敲一天钟。
她从善如流将汤品端到翁婆面前：“相公说的是，不若翁婆先尝尝味道如何？”
其实说口味多惊为天人倒也不至于，可新奇确实是新奇的，荆朝的大厨们做菜大都是蒸炒煮，配料也简单许多，还不如煮茶来的复杂。
林蓉虽然没能拜个师父，还不到实习的时候，却也在酒店里意境菜高端餐厅做过帮厨的，除了一些大厨们不可被人知的秘方，该怎么做菜她是门清儿。
当时她为了做好意境菜，特地去学了绘画，后来大厨们见她画得好，多有提携，她也学了不少不算秘方的小诀窍。末世来临前，她还日常凡尔赛的跟朋友抱怨，不知道是该去五星级酒店的中央厨房，还是去客房管理部呢。
陆有福夫妇只当儿不喜新妇，陆有福还内心叹气，这样好的娘子怎么偏偏大郎就不喜呢？
陆郑氏则更直接了些，狠狠瞪儿子一眼，拉林蓉坐下：“一起吃，咱家没有那些媳妇站着伺候翁婆的规矩。”
好不容易动了筷子，陆成材抱着挑（好）剔（奇）的心思，等爹娘下了筷子，他立刻把那独钓寒江雪的老翁脑袋夹起来，狠狠一口咬下去。
唔……香甜酥软，好像还有一点点麻，因为小排上瘦肉居多，肉质一点都不腻，只是很有嚼劲儿，仔细咀嚼两口，却也不柴，只觉得越嚼越香，脑子还没想明白，手就往老翁脖子那儿伸过去了。
白马的头和身体被陆有福夫妇吃了，陆成材捞着一根尾巴，里面有点奶香味儿，沙沙糯糯的，甜软至极。
那‘重登科’明明看着是鸡蛋，品尝着竟然是螃蟹的鲜美味儿，不光是陆成材，连陆有福都揉了揉眼睛，仔细夹了一筷子分看。
至于陆郑氏，则更爱‘满城尽带黄金甲’，她一直都喜欢吃鱼，这时候还没有松鼠桂鱼的做法，一口咬下去外酥里嫩，鱼肉一点腥味儿都没有，反倒是酸甜口的，陆郑氏自己就包了最大的一朵‘菊花’。
而那‘小荷才露尖尖角’因为只有一只虾，一直没人先动筷子，还是陆成材挑出来虾给了陆郑氏，拿起汤勺舀那碧绿的青豆汁品尝，竟然不像看起来那般是水状，品尝起来带着一点厚重感，仿佛是什么煮化了似的，奶香和豆香结合在一起，说甜仿佛又是咸的，叫人欲罢不能。
陆成材因为好跟狐朋狗友出去吃新鲜的，自认也吃过不少好东西了，可这种类似奶油汤的口感他还真是头回尝到，一碗汤，他喝了大半下去。
意境菜有个特点，好看是好看，就是量小，这些菜两个人吃都不定能吃饱，更别说四个人了。
“你不是说咱们四菜一汤就够？就这？”陆成材意犹未尽看着林蓉问。
他总觉得自己还没吃几口呢，就没了，总算叫他逮住娘子说大话的证据了吧？哼哼！
林蓉笑了笑，将刚才一直放在一旁没揭开的盘子揭开了。
“做菜自然不会只做那么点，每样菜都有没有摆盘的，刚才只是请翁婆和相公品尝味道，如今也好叫翁婆和相公看看，今日都买了些什么，着实没花费多少银钱。”
陆成材看着满满四盘子菜——红烧小排、赛螃蟹、青豆汤、鱼片粥，被堵得哑口无言，也不知是被口味征服了，还是心里算计着别的小九九，虽然被林蓉挑衅地心里痒痒，到底是没说话。
只是等吃饱喝足后，逆反小郎君还是站出来了：“这样精细复杂的菜肴，能在客栈里大量做吗？且不说银钱，只这几个菜就用了半下午呢。若只能闻喜宴时候做出来，其他时候都没有，到底也只能算是哗众取宠罢了，招人惦记反倒是危险，要是有泼天的贵人要方子你准备如何？”
“若是贵人所求，方子并非最重要的，主动进献以图庇佑也无不可。”林蓉微笑看着陆成材，稍露出几分专业人才独有的傲气，“无论何时，这世间从来不缺人云亦云，就让他们学好了。若是想要来福客栈成为颍州府乃至荆朝的标志，自然是要被人争相模仿，却永远只能追在屁股后头，怎么都撵不上。”
后世的五星级大酒店，缺少竞争者吗？每个城市的五星级酒店不要太多，可像是全世界闻名的那些五星级酒店，他们为何能够脱颖而出？自然是一直在推陈出新，让每个客人都能得到至尊无上的享受。
在这方面，林蓉是站在巨人的肩膀上，她不怕任何人模仿，只怕模仿的人不够多。
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注：文中科举和菜品的资料都查询自百度，作者努力了，文笔有限，只能形容成这样了，以前总感觉美食文还挺通俗好写的，自己上手后才发现……妈呀，吃我会，写好难，我愧对自己这身肥肉。
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