香菇滑鸡(4 / 4)
许秧不由期待起来,她当然也可以做,不过她更想吃许爸做的那个味道。
她把自己买的菜一一取出来,该保鲜的放冰箱,该处理的处理。
鸡腿先去骨浸泡去血水杂质,完后沥干水冷藏,明早起来就能做了。
许秧不知道家里人今天做了多少只鸡卖,不过她比较担心的是去血水的配料用光了。
若是这些东西没了,可得及时补充才行。
许秧厨房里用的是熬煮后浓缩的料汁,要用的时候倒一点放盆中就行。
她打开大厅的柜子,看到配料已经用得七七八八了,剩下的只够用到周五。
看来周六她得再配制一批才行。
正想着,许秧听到院门被打开的声音,探头一看,许爸回来了。
“秧秧,你回来了。”许爸笑着说道,“今天我做海蛎饼。”
“要我打下手吗?”许秧关上柜门,把烧开的水倒入水壶中。
“不用,你有事就先去忙,我一个人就行了。”许爸提早回来,就是为了做海蛎饼,不过他的速度不快,花的时间要更多。
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