不红不白（上）（4 / 5）
“别告诉我床上不合？”
阿佑咳了一声，“你猜，学姐是攻是受？”
“……”
“没事，大胆说！”
“看着……怎么？你不会被反攻了吧？”
“她想的……还因为这个跟我闹别扭……”
我强忍着笑，“然后呢？”
说话间六根豆芽的内瓤掏出了，我又取出蜂蜜水里泡着的虾籽，这会儿已经泡软胀开，咸鲜的虾籽吸收了蜂蜜水的鲜甜，一会儿遇到豆芽内壁不会产生苦味。
用一根针戳了虾籽，一粒粒塞进豆芽里，这是细活儿，确实像阿佑刚才说的那样，需要手指精准稳。
“我的天！你这菜我可不敢吃！”阿佑的注意力完全被我手上的活儿吸引了去。
“说学姐。”
“……然后就别扭了几次呗，一在一起过夜就闹别扭，昨儿分了。”
“你说你……为什么不依了人家？”
“我……也不是我不依，是她和我预期不太一样……”
“你呀，”我酿好最后一根豆芽，“还是不够爱她吧。”
“嗯……也许吧。”
我设了盐蒸气，把六根酿满虾籽的豆芽盐蒸了三十秒，取出，这时豆芽已经几乎透明，透着里面红红的虾籽，煞是好看。
左三根右三根分开，左面三根铺上绿花椒，右面三根铺上捏碎的八角，烧滚油，浇上去。
“尝尝吧。”我将碟子推到阿佑面前。
“你这……”她郑重地喝了口茶过口，郑重地夹起一根豆芽放进嘴里。
我也尝了一根花椒的，花椒的味道还是有些侵略性，再尝一根八角的，好了些。最后这道工序主要是清除豆芽的豆腥味。
“嗯嗯，这菜得十根十根吃才过瘾。”阿佑把剩下的三根一股脑儿全丢进嘴里。
我扶额。
“别说，还挺好吃。”
好吧，我从阿佑口中应该听不到比“好吃”更丰富的形容，不过今天也是心血来潮试了试，听说当年老佛爷的御膳用的是火腿丝，我给改了一下，用虾籽。
“这么装逼的菜，你打算给谁做？”她形容坏事儿时词汇更丰富些。
我耸耸肩，“只给你一个人。”
她就手要打我，被我躲过去，“不打算入菜单，太噱头了，我还是煮煮家常小菜。”
阿佑咂吧咂吧嘴，“还别说，你这盐分把握得真好啊，我都没见你下盐，怎么做到的呢？”
我伸出手，“靠手汗，去瓤和酿虾籽的时候手汗慢慢渗进去……” ↑返回顶部↑
阿佑咳了一声，“你猜，学姐是攻是受？”
“……”
“没事，大胆说！”
“看着……怎么？你不会被反攻了吧？”
“她想的……还因为这个跟我闹别扭……”
我强忍着笑，“然后呢？”
说话间六根豆芽的内瓤掏出了，我又取出蜂蜜水里泡着的虾籽，这会儿已经泡软胀开，咸鲜的虾籽吸收了蜂蜜水的鲜甜，一会儿遇到豆芽内壁不会产生苦味。
用一根针戳了虾籽，一粒粒塞进豆芽里，这是细活儿，确实像阿佑刚才说的那样，需要手指精准稳。
“我的天！你这菜我可不敢吃！”阿佑的注意力完全被我手上的活儿吸引了去。
“说学姐。”
“……然后就别扭了几次呗，一在一起过夜就闹别扭，昨儿分了。”
“你说你……为什么不依了人家？”
“我……也不是我不依，是她和我预期不太一样……”
“你呀，”我酿好最后一根豆芽，“还是不够爱她吧。”
“嗯……也许吧。”
我设了盐蒸气，把六根酿满虾籽的豆芽盐蒸了三十秒，取出，这时豆芽已经几乎透明，透着里面红红的虾籽，煞是好看。
左三根右三根分开，左面三根铺上绿花椒，右面三根铺上捏碎的八角，烧滚油，浇上去。
“尝尝吧。”我将碟子推到阿佑面前。
“你这……”她郑重地喝了口茶过口，郑重地夹起一根豆芽放进嘴里。
我也尝了一根花椒的，花椒的味道还是有些侵略性，再尝一根八角的，好了些。最后这道工序主要是清除豆芽的豆腥味。
“嗯嗯，这菜得十根十根吃才过瘾。”阿佑把剩下的三根一股脑儿全丢进嘴里。
我扶额。
“别说，还挺好吃。”
好吧，我从阿佑口中应该听不到比“好吃”更丰富的形容，不过今天也是心血来潮试了试，听说当年老佛爷的御膳用的是火腿丝，我给改了一下，用虾籽。
“这么装逼的菜，你打算给谁做？”她形容坏事儿时词汇更丰富些。
我耸耸肩，“只给你一个人。”
她就手要打我，被我躲过去，“不打算入菜单，太噱头了，我还是煮煮家常小菜。”
阿佑咂吧咂吧嘴，“还别说，你这盐分把握得真好啊，我都没见你下盐，怎么做到的呢？”
我伸出手，“靠手汗，去瓤和酿虾籽的时候手汗慢慢渗进去……” ↑返回顶部↑