第八十章大结局（六）（1 / 4）
顾芸娘还未去找卫寅问话，曹氏带着余青林上门。
管家领着曹氏与余青林进来。
曹氏手里提着一块熏腊肉，见到顾芸娘，不由自主的吞咽一口吐沫，下意识的紧张。
浣纱想了一会，给俩人倒茶。
曹氏将腊肉塞浣纱手里，连忙摆手，“不用，不用倒茶，我们就是来拜年，等下就走。”
浣纱也就不动了，提着腊肉看向顾芸娘。
曹氏干笑两声，谄媚道：“芸娘，这是我自个熏的腊肉，用它焖饭吃，别提多香了，又很爽口。你不信试一试，我在村里是熏腊肉的一把好手。镇上的酒楼就是看中我这门手艺，青林才能顺利的当上掌柜。”
余青林见到顾芸娘下腹一紧，脊背上渗出冷汗，屋子里烧着火炉子，他仍是觉得骨头里打颤。
他对顾芸娘的恐惧，刻进骨头里，对着她这张美艳的脸，生不出半点非分之想。
脸色僵硬地抽了抽，“是……是这样。”
顾芸娘看一眼曹氏手里的熏腊肉，颜色黑，熏得干，隐隐有一股烟火味。
熏的还行。
“谢谢你特地走这一趟。”顾芸娘朝浣纱颔首，让她收下，然后包两包点心，一个荷包给余多宝，里面银钱不多，六个铜板。
“使不得使不得。”曹氏嘴里这么说着，手里却是将东西给收下，沾着没有动，仿佛没有听出顾芸娘逐客的意思。搓着手，“芸娘，你这开年之后，农庄要开张做生意，人还没有请好吧？你看咱们都是熟人，一个村里的，之前还做过亲戚……青林之前做了糊涂事，他也得到报应，现在知错悔改，他在镇上做了好些年的掌柜，你看你这农庄……”
顾芸娘早在她开腔时，就猜到她是为这事而来。
余青林这人不靠谱，掌柜不会交他手里，她亲自管事。
“你也知道，咱们村开农庄，客人还没有呢，哪能像镇上酒楼一样请管事？这掌柜，我自己做。如果来做伙计，我能雇佣你们。”
曹氏今儿一早给族长拜年，听说顾芸娘的农庄初六就开张，这才拎着一块腊肉火急火燎赶来，想要这管事的位置。而今没能如愿，那一块将近一斤的腊肉搭进去，只换来几个铜板儿，曹氏脸上的笑容挂不住。
顾芸娘笑道：“农庄里干活的人，我是优先考虑你们。你这腊肉熏的好，可以在厨房里做熏肉。”
曹氏一听眼睛亮了，“芸娘，你放心，我一定会熏好肉，给你招揽客人！”
她能得这个好差事，着实出乎意外，全然忘了要给余青林谋差事。
“你忙，我就不叨扰你。”曹氏拉着余青林的袖子匆匆走了。
浣纱跺着脚道：“夫人，曹氏肯定没安好心，你咋能答应她呢？”
如果曹氏在腊肉里下毒，坏农庄生意咋办？
顾芸娘摇头，“她不敢。”
她看一眼腊肉，也想吃腊肉饭，“同福酒楼年前送了年货过来，有几条腊肉，今日中午让厨房做一碗腊肉。”说着顾芸娘蠢蠢欲动，她起身道：“我自己做。”
浣纱连忙搀扶着顾芸娘去厨房。
厨娘将腊肉给切好了，顾芸娘挽着袖子，找出豆豉放锅里稍微炒香，加一点辣椒粉炒匀，平铺在盘子里，撒上一点姜丝。顾芸娘将腊肉片铺在豆豉上面，盖住豆豉，放在锅里蒸上。
蒸了一刻钟，香味随着雾气蒸腾而出，顾芸娘咽了咽口水，特别想吃腊肉。
商枝熏制的腊肉她吃过一回，新鲜猪肉用花椒、干辣椒、料酒腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。这样熏制出来的腊肉，放锅里蒸出来醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。 ↑返回顶部↑
管家领着曹氏与余青林进来。
曹氏手里提着一块熏腊肉，见到顾芸娘，不由自主的吞咽一口吐沫，下意识的紧张。
浣纱想了一会，给俩人倒茶。
曹氏将腊肉塞浣纱手里，连忙摆手，“不用，不用倒茶，我们就是来拜年，等下就走。”
浣纱也就不动了，提着腊肉看向顾芸娘。
曹氏干笑两声，谄媚道：“芸娘，这是我自个熏的腊肉，用它焖饭吃，别提多香了，又很爽口。你不信试一试，我在村里是熏腊肉的一把好手。镇上的酒楼就是看中我这门手艺，青林才能顺利的当上掌柜。”
余青林见到顾芸娘下腹一紧，脊背上渗出冷汗，屋子里烧着火炉子，他仍是觉得骨头里打颤。
他对顾芸娘的恐惧，刻进骨头里，对着她这张美艳的脸，生不出半点非分之想。
脸色僵硬地抽了抽，“是……是这样。”
顾芸娘看一眼曹氏手里的熏腊肉，颜色黑，熏得干，隐隐有一股烟火味。
熏的还行。
“谢谢你特地走这一趟。”顾芸娘朝浣纱颔首，让她收下，然后包两包点心，一个荷包给余多宝，里面银钱不多，六个铜板。
“使不得使不得。”曹氏嘴里这么说着，手里却是将东西给收下，沾着没有动，仿佛没有听出顾芸娘逐客的意思。搓着手，“芸娘，你这开年之后，农庄要开张做生意，人还没有请好吧？你看咱们都是熟人，一个村里的，之前还做过亲戚……青林之前做了糊涂事，他也得到报应，现在知错悔改，他在镇上做了好些年的掌柜，你看你这农庄……”
顾芸娘早在她开腔时，就猜到她是为这事而来。
余青林这人不靠谱，掌柜不会交他手里，她亲自管事。
“你也知道，咱们村开农庄，客人还没有呢，哪能像镇上酒楼一样请管事？这掌柜，我自己做。如果来做伙计，我能雇佣你们。”
曹氏今儿一早给族长拜年，听说顾芸娘的农庄初六就开张，这才拎着一块腊肉火急火燎赶来，想要这管事的位置。而今没能如愿，那一块将近一斤的腊肉搭进去，只换来几个铜板儿，曹氏脸上的笑容挂不住。
顾芸娘笑道：“农庄里干活的人，我是优先考虑你们。你这腊肉熏的好，可以在厨房里做熏肉。”
曹氏一听眼睛亮了，“芸娘，你放心，我一定会熏好肉，给你招揽客人！”
她能得这个好差事，着实出乎意外，全然忘了要给余青林谋差事。
“你忙，我就不叨扰你。”曹氏拉着余青林的袖子匆匆走了。
浣纱跺着脚道：“夫人，曹氏肯定没安好心，你咋能答应她呢？”
如果曹氏在腊肉里下毒，坏农庄生意咋办？
顾芸娘摇头，“她不敢。”
她看一眼腊肉，也想吃腊肉饭，“同福酒楼年前送了年货过来，有几条腊肉，今日中午让厨房做一碗腊肉。”说着顾芸娘蠢蠢欲动，她起身道：“我自己做。”
浣纱连忙搀扶着顾芸娘去厨房。
厨娘将腊肉给切好了，顾芸娘挽着袖子，找出豆豉放锅里稍微炒香，加一点辣椒粉炒匀，平铺在盘子里，撒上一点姜丝。顾芸娘将腊肉片铺在豆豉上面，盖住豆豉，放在锅里蒸上。
蒸了一刻钟，香味随着雾气蒸腾而出，顾芸娘咽了咽口水，特别想吃腊肉。
商枝熏制的腊肉她吃过一回，新鲜猪肉用花椒、干辣椒、料酒腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。这样熏制出来的腊肉，放锅里蒸出来醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。 ↑返回顶部↑