第31章（2 / 4）
林青蕊把带来的酒从李铁柱背着的篓筐里拿出来，去了泥封打开油纸布，顿时香醇的酒香就飘散出来。
掌柜的看了看碗里澄澈带着浅黄的酒水，粗瓷白底的碗里，醇香四溢，闻起来还真就勾出来他肚子里的馋虫。边上的张后厨也是，甚至人高马大的爷们都没像往常一样一口闷了，而是真的细细品尝起来。等到一碗酒喝完，才连连说好。
酒性柔和，酒色清亮。酒香馥郁，口味甘香醇厚。还真是比从酒坊购置的酒水强了许多，只是因着年份短，并不算是陈酿。
“除了刚刚的花雕酒，我这里还有冬元酒。”林青蕊笑着又换了新的瓷碗，给俩人重新倒了酒。
之后，俩人又尝了几种不同的酒水。虽说没听说过酒水还有那么多讲究，可现在不得不承认，不同类型的酒水就算不说，他们也能一口尝出其中的区别。
自打喝第一口酒，身为万宝楼掌柜的，就知道这门生意是非谈不可的。他们的酒水大多是从县城运回来的，也有从镇上酒坊购置的，不说其中倒手之间成本就多了两成，单论口感就比眼前李家小两口的差上许多。
这年头来酒楼吃饭的，大多都不在乎酒菜的价格，若是有了比别的酒楼更胜一筹的酒水，那他们的生意定然会更加兴隆。而且也再也不用受酒坊的钳制了。
那掌柜的姓姓钱，也是个有手段的生意人，不然也不会把酒楼经营的风生水起，甚至在县城里都能挂上名号。所以确定了可以采买，他当下就开始询问价格。
“掌柜子是个爽快人，我也不能说虚的。冬元酒是上好的糯米酿制，要四文一斤。花雕酒要六文钱一斤。”林青蕊顿了顿，笑道，“若是一般的散酒，只要三文一斤就好。虽说是用碎粮酿制，可口感也并没有多少瑕疵。”
林青蕊的价格，是按着镇上的消费水平，又让李铁柱打听了酒坊各种酒水的价格才定下的。现在糖酒都是暴利，就算她比别家酒坊多让了几文钱的利，也足够保证自家的收益了。
甚至，就算以后要雇人酿酒，她中间能得的银子也少不了。
钱掌柜皱皱眉头，心里快速的盘算起来。经过了刚刚的兴奋，他现在最担心的是林青蕊能不能按时供酒，更担心后续酒水的品质还能不能达到今天他们饮用的这般。
林青蕊自然明白他的顾虑，其实她早就有过估量，所以她也不强求只供应。当下笑道：“掌柜的，若是有疑虑，我们也可以换种法子谈这生意。”
钱掌柜看着桌上的酒坛子，闻着酒香，正不知该怎么开口时候就听到这话。沉默片刻，复有笑道：“愿闻其详。”
他看重林青蕊的手艺，加上之前听闻李铁柱下了大牢却被州衙的大老爷保了出来，虽说不知真假，但总归人是不能得罪的。所以，他也有心客气几分，免得得罪了人。
林青蕊看了看自家汉子，见他稳如泰山的模样，定了定心，按着俩人前一/夜商量的那般说道：“我家酿制的酒水比外面的如何不用多说了，掌柜的既有酒楼生意又与县里酒楼多有往来，不如日后我家酒水就寄售在掌柜的这里。甭管是多是少，价格不变，每斤酒我再单让利一文钱。 ”
钱掌柜的一听这话，心思快转，很快就发现于自己来说这是百利而无一害的事儿。对方酿酒多了，自己可以多得，若是酿的少或是卖不出去，自己也无需承担太大风险。更何况，她的要求也没说不准自己卖别人家的酒。
这样一来，万宝楼完全可以预备一些酒水，若是李家两口子送不来，自己也有的可卖。
也不知是不是李铁柱跟着的缘故，林青蕊这一回意外的有底气，甚至说完这番话还下意识的瞥了一眼自家男人。得了鼓励跟肯定的眼神，这才越发高兴起来。
掌柜的心里默算，现在酒楼一日能卖四五十壶酒，一个月少也要卖五六百斤。相比于从酒坊购置，每斤已经便宜了三文钱，加上让利的那一文，一个月就是二两银子。
单是自家酒楼，一年就能省下二十几两。若是卖的好，还能往县城本家酒楼送货，到时候加价，那还不是全看他的意思？
这么一寻思，钱掌柜心里就有数了。再看林青蕊时就带了几许敬佩的意味，没想到这小山村的妇人竟然有这般人物。
俩人谈定了价格，有说好了送货的时间，这才让人送了笔墨纸砚过来，由钱掌柜掌笔写下契约文书。
“酒水的银钱就每月月底一结算，当月买卖的次月送酒时候结清。”既然谈妥了，在付钱的事儿上，也没必要拖着。所以钱掌柜说的也利落，没有再提别的要求。
李铁柱觉得这般也算公道，所以冲着看向自个的媳妇点头示意。
生意要趁早，加上又快到晌午酒楼忙活的时候了，所以几个人也就没再闲谈。把契约书递给林青蕊和李铁柱，见俩人当真开始看起来，心里不由更高看了一眼。
乡下识字的人本就极少，碰上小两口都识字儿的就更是稀罕事了。更何况，看对方的衣着打扮，也不像是能供养起他们读书识字的。
反正不管怎么样，按了手印，几个人去衙门入了册子盖了衙门的公章。这事儿也就算是谈妥了。
出了酒楼，俩人又去了几个小酒坊。更其他几个一听他们来卖酒就翻白眼的酒坊不同，又两个不起眼甚至有些落魄的酒坊东家，本来想委婉拒绝时候，闻到了酒香味。再听了林青蕊报的价格，那俩酒坊的东家二话不说就定下了每月中旬去购酒的事儿。
想来，他们也是就此一搏了。若是成了，酒坊有救，若是不成顶多也不会比现在这样惨淡的境地更糟糕。 ↑返回顶部↑
掌柜的看了看碗里澄澈带着浅黄的酒水，粗瓷白底的碗里，醇香四溢，闻起来还真就勾出来他肚子里的馋虫。边上的张后厨也是，甚至人高马大的爷们都没像往常一样一口闷了，而是真的细细品尝起来。等到一碗酒喝完，才连连说好。
酒性柔和，酒色清亮。酒香馥郁，口味甘香醇厚。还真是比从酒坊购置的酒水强了许多，只是因着年份短，并不算是陈酿。
“除了刚刚的花雕酒，我这里还有冬元酒。”林青蕊笑着又换了新的瓷碗，给俩人重新倒了酒。
之后，俩人又尝了几种不同的酒水。虽说没听说过酒水还有那么多讲究，可现在不得不承认，不同类型的酒水就算不说，他们也能一口尝出其中的区别。
自打喝第一口酒，身为万宝楼掌柜的，就知道这门生意是非谈不可的。他们的酒水大多是从县城运回来的，也有从镇上酒坊购置的，不说其中倒手之间成本就多了两成，单论口感就比眼前李家小两口的差上许多。
这年头来酒楼吃饭的，大多都不在乎酒菜的价格，若是有了比别的酒楼更胜一筹的酒水，那他们的生意定然会更加兴隆。而且也再也不用受酒坊的钳制了。
那掌柜的姓姓钱，也是个有手段的生意人，不然也不会把酒楼经营的风生水起，甚至在县城里都能挂上名号。所以确定了可以采买，他当下就开始询问价格。
“掌柜子是个爽快人，我也不能说虚的。冬元酒是上好的糯米酿制，要四文一斤。花雕酒要六文钱一斤。”林青蕊顿了顿，笑道，“若是一般的散酒，只要三文一斤就好。虽说是用碎粮酿制，可口感也并没有多少瑕疵。”
林青蕊的价格，是按着镇上的消费水平，又让李铁柱打听了酒坊各种酒水的价格才定下的。现在糖酒都是暴利，就算她比别家酒坊多让了几文钱的利，也足够保证自家的收益了。
甚至，就算以后要雇人酿酒，她中间能得的银子也少不了。
钱掌柜皱皱眉头，心里快速的盘算起来。经过了刚刚的兴奋，他现在最担心的是林青蕊能不能按时供酒，更担心后续酒水的品质还能不能达到今天他们饮用的这般。
林青蕊自然明白他的顾虑，其实她早就有过估量，所以她也不强求只供应。当下笑道：“掌柜的，若是有疑虑，我们也可以换种法子谈这生意。”
钱掌柜看着桌上的酒坛子，闻着酒香，正不知该怎么开口时候就听到这话。沉默片刻，复有笑道：“愿闻其详。”
他看重林青蕊的手艺，加上之前听闻李铁柱下了大牢却被州衙的大老爷保了出来，虽说不知真假，但总归人是不能得罪的。所以，他也有心客气几分，免得得罪了人。
林青蕊看了看自家汉子，见他稳如泰山的模样，定了定心，按着俩人前一/夜商量的那般说道：“我家酿制的酒水比外面的如何不用多说了，掌柜的既有酒楼生意又与县里酒楼多有往来，不如日后我家酒水就寄售在掌柜的这里。甭管是多是少，价格不变，每斤酒我再单让利一文钱。 ”
钱掌柜的一听这话，心思快转，很快就发现于自己来说这是百利而无一害的事儿。对方酿酒多了，自己可以多得，若是酿的少或是卖不出去，自己也无需承担太大风险。更何况，她的要求也没说不准自己卖别人家的酒。
这样一来，万宝楼完全可以预备一些酒水，若是李家两口子送不来，自己也有的可卖。
也不知是不是李铁柱跟着的缘故，林青蕊这一回意外的有底气，甚至说完这番话还下意识的瞥了一眼自家男人。得了鼓励跟肯定的眼神，这才越发高兴起来。
掌柜的心里默算，现在酒楼一日能卖四五十壶酒，一个月少也要卖五六百斤。相比于从酒坊购置，每斤已经便宜了三文钱，加上让利的那一文，一个月就是二两银子。
单是自家酒楼，一年就能省下二十几两。若是卖的好，还能往县城本家酒楼送货，到时候加价，那还不是全看他的意思？
这么一寻思，钱掌柜心里就有数了。再看林青蕊时就带了几许敬佩的意味，没想到这小山村的妇人竟然有这般人物。
俩人谈定了价格，有说好了送货的时间，这才让人送了笔墨纸砚过来，由钱掌柜掌笔写下契约文书。
“酒水的银钱就每月月底一结算，当月买卖的次月送酒时候结清。”既然谈妥了，在付钱的事儿上，也没必要拖着。所以钱掌柜说的也利落，没有再提别的要求。
李铁柱觉得这般也算公道，所以冲着看向自个的媳妇点头示意。
生意要趁早，加上又快到晌午酒楼忙活的时候了，所以几个人也就没再闲谈。把契约书递给林青蕊和李铁柱，见俩人当真开始看起来，心里不由更高看了一眼。
乡下识字的人本就极少，碰上小两口都识字儿的就更是稀罕事了。更何况，看对方的衣着打扮，也不像是能供养起他们读书识字的。
反正不管怎么样，按了手印，几个人去衙门入了册子盖了衙门的公章。这事儿也就算是谈妥了。
出了酒楼，俩人又去了几个小酒坊。更其他几个一听他们来卖酒就翻白眼的酒坊不同，又两个不起眼甚至有些落魄的酒坊东家，本来想委婉拒绝时候，闻到了酒香味。再听了林青蕊报的价格，那俩酒坊的东家二话不说就定下了每月中旬去购酒的事儿。
想来，他们也是就此一搏了。若是成了，酒坊有救，若是不成顶多也不会比现在这样惨淡的境地更糟糕。 ↑返回顶部↑